山中湖ハム&丸一富士ヶ嶺ポーク とことん871

山梨県富士河口湖町富士ヶ嶺。広大な富士山の麓に、富士ヶ嶺豚を飼育する自社農場「丸一ファーム」はあります。
丸一富士ヶ嶺ポークを生産する丸一高村本店は、もともと肉の販売を主力とするスーパーマーケットでしたが、仕入れる商品の肉質にバラつきがあることから養豚業を始めることを決意しました。以来、抗生物質を使用しない完全オリジナル飼料と、富士山の伏流水を飲用水とし、つねに豚の健康に気を配りながら、高い品質を追求しています。また、徹底した生産管理によって、肉本来の旨味を引き出すことに成功しました。 丸一ファームから出荷された豚は山中湖村の本社工場に運ばれ、スピーディーに加工されます。豚肉は鮮度が命。丸一富士ヶ嶺ポークが新鮮なのはこの一貫体制だからこそなのです。
新鮮な豚肉は旨味やジューシーさがひと味違います。おいしい丸一富士ヶ嶺ポークをぜひご家庭でお召し上がり下さい。